영양사가 없는 소규모 복지시설, 급식의 영양은 물론 위생적인 부분에도 취약합니다. 빠르게 증가하는 노인·장애인 복지시설로 급식을 먹는 시설도 늘어나고 있는데요. 영양사가 없는 시설은 무료 78,8%나 해당합니다.

[전체 급식시설 12,995개소 기준]

- 영양사가 없는 시설 : 10,238개소 (78.8%)

- 영양사가 있는 시설 : 2,757개소 (21.2%)

이러한 소규모 복지시설을 지원하는 사회복지 급식관리지원센터, 어떤 역할을 할까요?

① 전문 영양사의 위생·영양 방문 지도

② 맞춤형 식단으로 건강 상태에 맞는 식사 제공

③ 조리원, 요양보호사 등 대상별 식생활 교육

사회복지 급식관리지원센터는 2019년 7개 센터를 시작으로 올해 11개소를 추가 설치 계획이며, 지원 시설 또한 점차 늘려나갈 예정입니다.

[센터 지원 노인·장애인 시설 및 이용자 추이]

① 사회복지 시설

287개소 (2019) → 307개소 (2020) → 434개소 (2021)

② 노인·장애인 이용자

5,932명 (2019) → 5,997명 (2020) → 9,383명 (2021)

건강한 급식, 행복한 식사.

사회복지급식관리 지원센터와 함께 만들어요!

[뉴스출처 : 식품의약품안전처]