(TGN 땡큐굿뉴스) 충북 괴산군 농업기술센터는 우리 쌀 소비촉진을 주도할 수 있는 농업인 전문리더 육성을 위한 ‘다양한 우리 쌀 활용교육’ 수강생을 5월 2일까지 모집한다고 밝혔다.

‘다양한 우리 쌀 활용교육’은 5월 8일부터 6월 12일까지 주 1회(매주 월요일)씩 총 5회 진행된다.

제과제빵 전문강사를 초빙해 베이킹 이론 및 실습 교육으로 진행되는 이번 교육에서는, 우리 쌀을 활용한 카페 디저트(단호박 쌀 사브레, 쌀 에그타르트 등 10종) 만들기가 예정돼 있다.

수강생은 총 20명을 모집하며, 괴산군에 주민등록이 되어 있고 실제 거주하는 자에 한해 신청이 가능하다.

교육 희망자는 5월 2일까지 군 농업기술센터 농촌자원팀에 직접 방문 신청하거나 이메일을 통해 신청하면 된다.

교육생 선정결과는 5월 4일 개별 통지될 예정이다.

군 농업기술센터 관계자는 “이번 교육이 우리 쌀의 다양한 활용방법 확산과 소비 촉진의 밑거름이 되길 바란다”라며 “우리 쌀의 중요성에 대한 인식이 널리 확산되고 올바른 쌀 소비문화가 정착되기를 기대한다”고 말했다.

[뉴스출처 : 충청북도 괴산군]